Agricultores de Indaial se reuniram no Parque Ribeirão das Pedras para participarem da 12ª Mostra de Pratos das Agriculturas e do 6º Encontro Municipal das Famílias Rurais de Indaial, promovido pela Epagri do município, em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura. O evento ocorreu na tarde de ontem (02). “Esse encontro de agricultores fortalece os laços de cooperação, as pessoas se reencontram, interagem entre si e trocam experiências de receitas. É uma manifestação artístico-cultural da culinária indaialense”, ressalta a extensionista da Epagri, Ilaini Marli Maihack Brassiani.
No encontro, os agricultores participaram de uma palestra, ministrada pelo professor Alexandre Corrêa, e também puderam conferir o artesanato confeccionado por mulheres indaialenses. Na parte culinária, foram expostos cerca de 60 pratos, doces e salgados, confeccionados pelas agricultoras de Indaial, que ao final do evento pode ser degustado por todos. “Os pratos trazidos para o evento vão desde novas receitas, criadas pelas próprias agricultoras, como receitas que estão na família há mais de cem anos. São pratos tradicionais”, diz Ilaini.
No evento, além dos agricultores, estiveram presentes autoridades como a gerente de Desenvolvimento Econômico Sustentável e Agricultura da SDR Timbó Claudia Fontana de Almeida, a extensionista da Epagri Ilaini Marli Maihack Brassiani, o vice-prefeito de Indaial Mário Withoeft, o secretário de agricultura de Indaial Remir José de Faveri, engenheira agrônoma da Epagri de Indaial Danielle Oliveira, vereadores e representantes de instituições da área da agricultura.
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